GASTRO OBSCURA

Любознательные и неутомимые авторы международного бестселлера Atlas Obscura создали этот захватывающий путеводитель по кулинарным пристрастиям разных народов мира. Книга охватывает все континенты (даже Антарктиду!) и предлагает читателю полную тарелку изысканных приправ, съедобных чудес и вкусовых открытий. Готовы к пиву, приготовленному из тумана в Чили? Или пасте «Нити Бога» в Сардинии? Хотите увидеть 2000-летние египетские печи для яиц? Вы познакомитесь с самыми необычными блюдами мира, а также проследите, какое место еда занимает в нашей жизни и наших желудках. Вы увидите сеть древнеримских заводов по производству рыбных соусов, узнаете, как добраться до чайного домика по священной горе Хуа в Китае и познакомитесь с культурными обычаями, такими как кормление диких макак пирамидой фруктов на фестивале обезьян в Таиланде или раздача пирогов с пеканом в Техасе. Узнавайте новые неожиданные факты и не бойтесь удивляться!

Яркий путеводитель по кулинарным пристрастиям разных народов мира - с полными тарелками необычных продуктов и россыпью удивительных фактов. Пиво, сваренное из чилийского тумана. Паста "Нить Бога" с Сардинии. 2000-летняя египетская печь для яиц и древнеримский завод по производству соусов. Вы познакомитесь с самыми невероятными блюдами и увидите, какое огромное место еда занимает в нашей жизни. Побываете на пиру в 120+ странах на всех 7 континентах и разнообразите свой гастрономический кругозор. Эта интересная книга - не обычная книга рецептов со списком блюд, которые стоит попробовать. А большая энциклопедия с коллекцией забытых обычаев и исчезающих традиций, малоизвестных обрядов, примеров кулинарной изобретательности и съедобных чудес. Атлас станет оригинальным подарком для всех, кто любит развивающие книги, книги по хобби и творчеству и подарочные издания по кулинарии. В серии также вышли такие популярные книги, как Atlas Obscura, Atlas Obscura для детей, "Атлас мрачных мест".